家庭版重庆小面
在家也能吃到的重庆小面，酱料比例得当，搭配筋道的水面，四个字：麻！辣！鲜！香！简单的食材，爱心的烹饪，就是家的温度。秘方就在这！
具体步骤：
食材：面条2把、 猪肉100克、料酒半勺、酱油1勺、老抽半勺、蚝油1勺、菠菜2颗、蒜、花椒面、五香粉、辣椒油、生抽、熟花生、熟芝麻、葱、盐、
1. 切葱花，切蒜末，切肉末
4. 锅中油热加入肉末翻炒至断生，加入料酒、酱油、老抽
5.翻炒均匀，备用
6. 所有面汤的调料加入在碗中。
7. 水开，加入面条煮至熟
8. 将两勺面条汤，加入到碗中
9. 在用煮面条的水烫一下菠菜
10.将菠菜、面条、花生、肉末放入面中即可。
三叔公介绍：这道菜用一个字形容就是“鲜”，牛肉和春笋一起炒鲜味十足，春笋鲜嫩可口，牛肉炒的也很鲜嫩，看着就很有食欲，一个春笋嫩的地方可以炒菜，硬的地方不要丢掉，还可以拿来煲汤，春笋是应时菜，过了这个季节就没有了，大家看到有卖春笋的千万不要错过这道美味哦！
需要食材
牛里脊
400克
春笋
2颗
淀粉
2勺
料酒
2勺
生抽
1勺
姜丝
少许
黑胡椒粉
少许
做法步骤
1.
【主料】：牛里脊400g|春笋2颗 【辅料】：淀粉2勺|料酒2勺|生抽1勺|姜丝少许|黑胡椒粉少许
2.
牛里脊肉加入1勺盐、1勺糖、淀粉、黑胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀后腌制20分钟。
3.
笋片焯水后捞起备用。
4.
锅中加入2勺油，油温5成热时下牛肉，大火炒至变色后盛出备用。
5.
放入姜丝煸香。
6.
放入春笋翻炒。
7.
再把牛肉倒入锅中翻炒一分钟。
8.
临出锅，调入2勺糖、1勺盐炒匀即可。
9.
如此美味，心动了没。。
为什么吃牛排时会放个生鸡蛋？可别直接吃了，服务员会笑掉大牙的
现在人们的生活越来越好了，很多小伙伴都喜欢吃一些舶来品，虽然说中国的美食千千万万，但是偶尔尝一下国外的美食也是一件快事，但有时候不知道国外美食有什么礼仪的时候，就会闹出不少的笑话，甚至还会让服务员笑掉大牙。
对于普通人而言最能接触的就是牛排了，第一价格便宜第二就是店铺非常多了，这就让很多人有了吃舶来品的去处，但是小伙伴们真的知道怎么吃的吗？
在牛排送上来的时候，一般都会配一个煎了一半的鸡蛋，很多人以为是直接吃的，但是你这样做的话肯定会让服务员笑你的，因为这生鸡蛋并不是吃的，而是在你吃牛排的时候沾一下蛋黄，这样可以去除油腻。
不得不说每个国家在餐桌上的礼仪还是很多的，就像外国人在拿筷子时候闹出的笑话，同样我们第一次去吃他们东西的时候也不会做的太好。
各位小伙伴们对这件事情是怎么看的呢？欢迎大家在评论区留言讨论哟！
